Festuris Gramado confirma feira presencial como foco na segurança e reuniões agendadas

Após um longo período de tratativas junto ao Governo do RS e entidades representativas do setor, o Festuris Gramado está confirmado e autorizado para acontecer de 5 a 8 de novembro. A feira de negócios turísticos será a primeira da América Latina a ser realizada no formato presencial desde o início da pandemia. O evento contará com uma série de protocolos e terá a segurança sanitária como um de seus motes.

A organização do Festuris apresentou argumentos convincentes e parcerias consolidadas para ser autorizado a realizar a edição presencial. Entre elas a parceria com a Marcopolo Next através da plataforma safe check-in para o credenciamento online de todos os participantes do evento, sem a necessidade de contato físico. Um sistema moderno que possui leitor de temperatura, verificação de uso de máscara, validador de acesso e álcool gel para evitar contaminações por Covid-19 e bactérias.

 

Além disso, a Imunizadora Hoffmann fará a sanitização das dependências do evento também para evitar possíveis contaminações. E para chancelar os protocolos e as boas práticas de biossegurança, está em andamento o processo de certificação de feira “Covid Free” junto ao Instituto Brasileiro para Excelência em Saúde (IBES). O Festuris busca ser modelo para as feiras que virão no primeiro semestre de 2021. 

 

“Em nenhum momento desistimos de realizar o evento, pelo contrário, sempre trabalhamos e confiamos que seríamos o palco para a retomada segura da indústria do turismo, que tanto precisa de nós para acelerar a sua recuperação. Pela nossa data seremos os primeiros, mas logo na sequência temos duas grandes feiras na região, como a Zero Grau e a Mercopar, que assim como o Festuris são eventos fundamentais para os seus setores”, destacou a CEO do Festuris, Marta Rossi.

 

O retorno da realização de feiras e eventos presenciais também impacta positivamente em toda a cadeia turística e na economia, provocando um incremento de geração de emprego e renda.

 

Máximo de 1.700 pessoas simultâneas e foco no agendamento de reuniões

 

Para garantir um ambiente seguro a todos os participantes e expositores, o Festuris vai cobrar uma série de medidas com base no Decreto Estadual nº 55.513, publicado no dia 28 de setembro de 2020. Visando diluir o fluxo de pessoas, o horário de funcionamento da feira foi ampliado e o layout dos estandes reformulado, com ruas e avenidas mais amplas. Também haverá a devida sinalização e acompanhamento de fiscalização através de profissionais contratados. 

 

Entre as medidas de segurança que serão adotadas está o número máximo de 1.700 pessoas simultâneas no evento, incluindo participantes, expositores e staff. Elas estarão distribuídas em uma área de 25 mil m², que no ano passado recebeu 11 mil visitantes profissionais. Neste ano a organização trabalha com o máximo de 4 mil inscritos, que estarão participando do evento através de rodízios. 

 

Para evitar a aglomeração de pessoas, o Festuris apostará no sistema de agendamento de reuniões através do App Festuris, com o intuito de evitar aglomerações nos estandes e aumentar a produtividade na feira. As reuniões agendadas já eram realizadas em alguns segmentos específicos, mas neste ano serão estendidas a todo o público. 

 

Conheça as principais medidas que integram os protocolos:

• Credenciamento online com controle de acesso e fluxo de pessoas através da plataforma “Safe Check-in” em parceria com a empresa Marcopolo Next.

• Sala Médica para suporte e isolamento de pessoas que excederem a temperatura ou apresentarem sintomas;

• Novo layout do evento para evitar aglomerações, com corredores mais largos, distanciamento entre estandes e duas secretarias;

• Máximo de 1.700 (mil e setecentas) pessoas simultâneas entre participantes, expositores e staff;

• Distanciamento mínimo de 2 (dois) metros entre pessoas em todas as dependências dos pavilhões do Serra Park;

• Capacidade de 1 (um) expositor a cada 8m² em estandes, salas, corredores e outros ambientes com circulação em pé;

 

• Orientação para evitar a distribuição de todo e qualquer material impresso (folders, revistas, catálogos, jornais, etc.) e brindes (sacolas, canetas, chapéus, etc.), optando por materiais digitais;

• Reuniões somente através do sistema de agendamento no App Festuris, com o intuito de evitar aglomerações nos estandes e aumentar a produtividade na feira;

• Proibida a distribuição de qualquer alimento e/ou bebida nos estandes, corredores e outras dependências da feira que não seja no ambiente da praça de alimentação, sendo necessário respeitar os devidos cuidados de permanecer sem máscara somente na mesa durante o consumo.

Inscrições abertas para agentes de viagens

Agentes de viagens tem inscrição gratuita no Festuris. A participação de público geral também pode ser garantida através do site do evento. Mais informações em www.festurisgramado.com. 

O Festuris Gramado tem o patrocínio de Sebrae Nacional e o apoio de Ministério do Turismo e Embratur. Tem o Laghetto Hotéis como rede hoteleira oficial, a Planalto Transportes como transportadora terrestre oficial, a Gramado Receptivo como agência oficial e a Brocker Turismo como transporte VIP. A realização é de Rossi & Zorzanello Feiras e Empreendimentos.

Fonte : Gustavo Bauer

Nota Oficial da FETAG-RS,sobre drive thru da agricultura familiar

A FETAG-RS, sabedora de sua responsabilidade perante as agroindústrias familiares gaúchas, assumiu, a convite do secretário da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural Covatti Filho, o desafio de organizar o pavilhão da agricultura familiar em ano totalmente atípico. 

Em virtude da pandemia, foi necessário criar um formato que possibilitasse o acesso do público aos produtos das agroindústrias familiares, sem deixar de lado os cuidados com a saúde de todos, tanto de compra como de quem vende. 

Optou-se pelo sistema de drive thru, organizado pela FETAG-RS em conjunto com a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural – SEAPDR, com o patrocínio de Banrisul, Sicredi, Banco do Brasil e Senar, e apoio da Prefeitura Municipal de Esteio. As parcerias e os aportes financeiros propiciaram toda a estrutura necessária para que a comercialização ocorresse de forma segura, inclusive testes de covid-19 aplicados em todos os expositores antes do início do evento. 

O drive thru demandaria espaço físico para que os veículos pudessem se trafegar e estacionar em frente aos empreendimentos. Então, chegou-se ao número máximo de 55 agroindústrias que poderiam estar presencialmente no pavilhão. 

O 2020 nos obrigou a inovar e a trabalhar com um formato diferente e enxuto, contando com 17% das agroindústrias que estiveram presentes em 2019, quando em torno de 330 empreendimentos participaram. 

Mesmo com o número consideravelmente menor, obtivemos quase 10% do valor total de comercialização do ano passado. Ou seja, mesmo com o formato diferenciado, os empreendimentos alcançaram uma boa margem de vendas. 

No total, as 55 agroindústrias comercializaram aproximadamente R$400 mil.  Nos 9 dias de feira, ultrapassamos a marca de 2100 mil veículos visitando o pavilhão. 

A FETAG-RS considera que o modelo adotado foi um sucesso, e que isso só foi possível graças a parceria com todas as 55 agroindústrias familiares que aceitaram o desafio de participar do drive thru, mesmo sem saber se teriam resultados satisfatórios e correndo o risco de terem prejuízos. 

Agradecemos a todos os que estiveram conosco, pois temos a certeza de que os visitantes puderam adquirir produtos de excelente qualidade e as agroindústrias familiares, que viram outras feiras serem canceladas ao longo do ano, conseguiram fazer boas vendas, além de prospectar negócios futuros. 

Mais uma vez, a agricultura familiar mostrou a sua força e a sua importância dentro da Expointer, principalmente em um ano em que o Parque Assis Brasil esteve praticamente vazio, e o drive thru foi o único local onde as pessoas puderam relembrar o prazer de estar na maior feira a céu aberto da América Latina.

A Expointer Digital será para sempre lembrada por sua inovação e é gratificante saber que a agricultura familiar foi protagonista em um momento histórico. Esperamos que, em breve, possamos retomar as feiras presenciais em seu formato normal, mas agora sabemos que existem outras possiblidades.

Fonte: Imprensa FETAG-RS

 

PRF prende traficante com 3 toneladas de maconha escondida em carga de milho

A Polícia Rodoviária Federal apreendeu três toneladas de maconha que era transportada escondida na carga de milho de uma carrreta. 

O fato aconteceu nesta manhã , na BR 386, em Lajeado. 

Um traficante foi preso.

Durante ação de enfrentamento à criminalidade, após receberem informações do serviço de inteligência, os agentes federais abordaram uma carreta com placas do Paraná. 

Em consulta aos sistemas, foi verificado que o condutor tinha passagens por tráfico de drogas. Quando questionado sobre a carga do veículo, o motorista respondeu que estava carregado com milho, apenas.

Os policiais realizaram buscas no caminhão, encontrando três toneladas de maconha sob a carga de milho. 

O motorista, de 38 anos e morador do Paraná, admitiu que pegou a droga no mesmo estado, e que seria pago para levá-la até a região metropolitana de Porto Alegre.

O homem foi preso e encaminhado para a Polícia Federal em Santa Cruz do Sul, assim como a droga e o veículo.

A maconha apreendida, após misturada e fracionada, poderia produzir mais de seis milhões de cigarros para consumo, dando um prejuízo superior a três milhões de reais aos criminosos.

Essa apreensão superou a ocorrida em agosto deste ano em Carazinho, quando a PRF apreendeu 2,8 toneladas de maconha em um caminhão com carga de geradores,  que até então era a maior apreensão de maconha em 2020 realizada no Rio Grande do Sul.

PRF prende 30 mil maços de cigarros contrabandeados em Guaiba

Nesta noite a Polícia Rodoviária Federal prendeu um homem transportando uma carga de cigarros paraguaios em Guaíba.

Após receberem informações do serviço de inteligência, agentes da PRF deram ordem de parada ao condutor de uma Kombi furgão que transitava pela BR 116. 

Durante a abordagem, o motorista disse aos policiais que transportava móveis.

Quando os agentes abriram o compartimento de carga, ele estava repleto de cigarros paraguaios. O condutor então admitiu que pegou a carga em Canoas e a levaria até Pelotas.

Os 30 mil maços de cigarros, avaliados em R$ 150 mil, e o veículo foram apreendidos e encaminhados ao plantão de polícia judiciária federal em Porto Alegre. 

O homem, de 25 anos, foi preso em flagrante e responderá pelo crime de contrabando.

FETAG-RS e INCRA firmam acordo de cooperação

Hoje, dentro do Pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer, a FETAG-RS e o INCRA firmaram um acordo de cooperação que tem como objetivo a regularização de assentamentos do Programa Nacional de Reforma Agrária (PNRA) dentro do território gaúcho. 

O ato contou com a presença de autoridades, dentre elas, a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina.

O acordo foi assinado pelo presidente da FETAG-RS, Carlos Joel da Silva, e pelo Superintendente Regional do INCRA, Tarso Teixeira. 

O texto diz que a parceria irá viabilizar o projeto de regularização dos assentamentos do PNRS através dos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais. 

O INCRA irá fornecer para a FETAG-RS informações e orientações sobre os projetos de assentamento no Estado para planejar em conjunto a execução dos projetos de regularização.

Para a FETAG-RS, caberá mobilizar os sindicatos para que eles sejam referência e promotores dos trabalhos de orientação e de organização de documentos das famílias. 

O termo tem validade de 36 meses.

Para o presidente da FETAG-RS, Carlos Joel da Silva, “o termo é um grande passo para que a regularização de terras ganhe celeridade nos próximos meses. A FETAG-RS entende que tem o dever de atuar nesse sentido, e INCRA se mostrou parceiro para dar andamento ao programa de reforma agrária” .

Fonte : Imprensa FETAG- RS

Abertura Oficial da Expointer 2020

Nesta manhã , foi realizada, na pista Central do Parque de Exposições Assis Brasil, a abertura oficial da Expointer 2020 e o desfile dos campeões.

A abertura contou com a presença autoridades entre elas a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina; o governador em exercício, Ranolfo Vieira Júnior; o secretário Nacional de Agricultura Familiar no MAPA, Fernando Schwanke; o secretário Estadual de Agricultura, Pecuária e Cooperativismo, Covatti Filho; o presidente da FETAG-RS, Carlos Joel da Silva e demais lideranças representantes de entidades do setor.

Em sua fala oficial o presidente da FETAG-RS, Carlos Joel da Silva ressaltou ser muito importante que Ministério da Agricultura veja a agricultura familiar com mais proximidade, entendendo suas necessidades e peculiaridades. 

Joel solicitou a criação e a execução de políticas públicas para o fortalecimento do setor que garante a produção de 70% dos alimentos que chegam na mesa dos brasileiros. 

No final de sua fala o presidente ressaltou a importância da realização da Expointer mesmo que em formato hibrido, “o modelo não substitui o presencial, mas foi uma experiência muito positiva para as agroindústrias e pode ser replicado em outras regiões”.

Durante a tarde a Ministra Teresa Cristina visitou o Drive Thru da Agricultura Familiar na Expointer, visitando estandes e tirando fotos com as agroindústrias. Como presente, a FETAG-RS entregou produtos que estão a disposição dos visitantes dentro do parque.

Fonte : Imprensa FETAG-RS

Eduardo Zorzanello entre os 100 mais poderosos do turismo brasileiro

Pelo segundo ano consecutivo, o empresário Eduardo Zorzanello - CEO da Rossi & Zorzanello e do Festuris Gramado - está entre os 100 mais poderosos do turismo, em premiação concedida pela Revista Panrotas. Ele está ao lado de grandes executivos e lideranças do setor turístico que vem se destacando na retomada.

“Sinto muito orgulho e felicidade de estar pelo segundo ano consecutivo entre as 100 principais lideranças do nosso turismo, ainda mais em um momento como este que passamos. Trabalhamos e continuamos trabalhando muito para buscar estratégias e soluções para a recuperação do turismo e dos eventos. Agradeço a honraria ao Panrotas e dedico o prêmio a toda a nossa equipe”, destacou Zorzanello.

Fonte : Gustavo Bauer

Cuteleiro gaúcho ganha prova televisiva

O cuteleiro cachoeirense Sandro Boeck foi o campeão do Desafio sob Fogo: Brasil e América Latina, do canal History.

Ele disputou a final, exibida na noite de ontem e venceu outros dois concorrentes brasileiros e um argentino.

Após seis horas de prova forjando uma faca de própria autoria, Sandro passou pelos três testes feitos pelos jurados e foi declarado vencedor.

Além do título da terceira temporada do reality, Sandro Boeck recebeu o prêmio de 10 mil dólares (R$ 56 mil na cotação atual).

Foto: Divulgação History

O cuteleiro cachoeirense Sandro Boeck foi o campeão do Desafio sob Fogo: Brasil e América Latina, do canal History.

Ele disputou a final, exibida na noite de ontem e venceu outros dois concorrentes brasileiros e um argentino.

Após seis horas de prova forjando uma faca de própria autoria, Sandro passou pelos três testes feitos pelos jurados e foi declarado vencedor.

Além do título da terceira temporada do reality, Sandro Boeck recebeu o prêmio de 10 mil dólares (R$ 56 mil na cotação atual).

Foto: Divulgação History

Mão de obra prisional já produziu 300 mil máscaras faciais desde o início da pandemia

Assim que o novo coronavírus foi classificado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como pandemia, a Secretaria da Administração Penitenciária (Seapen) e a Superintendência dos Serviços Penitenciários (Susepe) instalaram um plano de contingenciamento para o enfrentamento da Covid-19 no sistema prisional gaúcho. 

Uma das primeiras ações foi atender à necessidade de materiais e de insumos de proteção para os servidores.

Foi organizado um sistema de produção de máscaras de proteção nas unidades prisionais, que agora alcança a marca de 300 mil unidades fabricadas. 

Cerca de 20 mil foram doadas para a Secretaria da Saúde com a finalidade de proteger as equipes de profissionais na linha de frente na pandemia.

Pelo menos 50 mil máscaras foram feitas por meio de projetos voluntários para hospitais e municípios. A fabricação das peças ocorreu na Penitenciária Estadual de Arroio dos Ratos (Pear), na Penitenciária Estadual Modulada de Osório, no Presídio Estadual de Lajeado, na Penitenciária Estadual Feminina Madre Pelletier, na capital, e no Instituto Feminino de Porto Alegre.

Apenas na Pear já foram produzidas 60 mil unidades até agora. “O projeto busca parceiros na iniciativa privada, para dar continuidade às oficinas de costura pós-pandemia, aproveitando a mão de obra capacitada e as oficinas já montadas”, afirma a chefe do Trabalho Prisional da Seapen e da Susepe, Elisandra Minozzo.

Em tecido, a máscara é confeccionada de acordo com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Cada peça é elaborada com três camadas, incluindo uma de material filtrante, o que garante qualidade acima da média encontrada no mercado. 

Os presos são beneficiados com a remição da pena pelo trabalho, conforme a Lei de Execuções Penais.

Outra vantagem citada pela chefe do Trabalho prisional é a inclusão social. “As oficinas de costura promovem a qualificação das pessoas presas. 

Muitas delas receberam cursos através de voluntários do Conselho da Comunidade e foram replicando o conhecimento entre eles", afirma Elisandra.

“O Estado não tem poupado esforços na contenção da Covid-19 no sistema prisional gaúcho. As ações têm como prioridades a atenção à saúde do servidor, da população prisional e o controle da ordem e da disciplina nas unidades prisionais. 

Todos os servidores envolvidos neste projeto estão de parabéns”, destaca o superintendente da Susepe, Cesar da Veiga.

O projeto teve apoio da direção da Seapen, do Departamento Administrativo (DA), das delegacias penitenciárias, das direções das casas prisionais e do Departamento de Tratamento Penal (DTP).

"Um dos desafios que me impus, ao aceitar o convite para ser o primeiro secretário de Administração Penitenciária do Rio Grande do Sul, foi justamente o de atuar em prol do crescimento do trabalho prisional na nossa rede penitenciária. 

Esses números exibidos agora comprovam que estamos no caminho certo. Ainda há muito a ser feito, mas não há como não celebrar essa marca histórica", afirma o secretário Cesar Faccioli.

Festejar Gramado vai conectar o mercado de eventos nos dias 8 e 9 de dezembro

Após ter sua data alterada diante da pandemia, a Festejar Gramado anunciou que o evento vai acontecer nos dias 8 e 9 de dezembro, na Recreio Gramadense.

Mais do que nunca, o conteúdo será protagonista nesta quinta edição, que ocorrerá em formato híbrido.

O evento pretende oferecer o conhecimento necessário para a retomada do setor de eventos sociais, corporativos e live marketing.

As inscrições serão abertas em breve.

O objetivo da Festejar é conectar o mercado dos eventos, facilitar o contato e aproximar interesses.

Desta forma, a grade de conteúdo vai trazer inspiração para o novo momento do mercado pós pandemia, soluções efetivas e cases de sucesso.

Todas os protocolos de segurança estão sendo adotados para garantir a realização do evento e a proteção de participantes presenciais.

Nesta edição, o evento será dividido em três eixos principais. Os participantes que adquirirem seus ingressos terão acesso ainda antes do evento a palestras gravadas.

No estúdio central da Recreio Gramadense, de forma presencial, nos dias 8 e 9 de dezembro, será realizada uma resenha entre inscritos e palestrantes que estarão presentes para discutir os temas das palestras já vistas, além de quatro lives com convidados especiais.  

Presencialmente também ocorrerá o “Conexão Festejar” com a participação de 20 buyers do mercado de eventos que estarão cumprindo reuniões agendadas com fornecedores de produtos e serviços.

Esta ação com foco na geração de negócios terá o apoio do Sebrae.

Neste ano, diferente das edições anteriores, o evento não terá estandes de exposição.

De acordo com a CEO da Festejar, Tati Noel, o foco estará no conteúdo e o objetivo é fugir dos debates tradicionais, discutindo a reconstrução dos eventos com abordagens distintas.

Temas considerados polêmicos como política, esporte e religião ganharão espaço, diante de painéis de conteúdo mais didáticos e oferecendo soluções práticas aos participantes.

Mais informações no site www.festejargramado.com.br.

O evento é realizado em parceria com a Rossi & Zorzanello Eventos e Empreendimentos e conta com o apoio do Sebrae.

Fonte : Gustavo Bauer

Foto : Cassio Brezolla

Prefeito Busato anuncia desativação dos Hospitais de Campanha

Prefeito Luiz Carlos Busato, anuncia a desativação dos 2 Hospitais de Campanha montados para atender a população durante a pandemia de COVID. 

O Prefeito agradeceu o esforço e comprometimento dos profissionais de saúde e informou que as estruturas devem começar a ser desmontadas já nesta quinta-feira dia 01 de Outubro.

Os HC cumpriram sua missão e a partir de amanhã os atendimentos seguem nas Upas devido à diminuição de demanda não se justifica mais tamanha estrutura!! 

Foram atendidos em torno 18.000 pacientes nos Hospitais de Campanha.

PRF apreende 20 mil maços de cigarros contrabandeados em São Leopoldo

A Polícia Rodoviária Federal apreendeu nesta manhã um automóvel carregado de cigarros paraguaios em São Leopoldo. 

Após receberem informações do serviço de Inteligência sobre uma Doblo que estaria transportando ilícitos, os agentes da PRF  localizaram o veículo na RS 240.

 Eles deram ordem de parada ao condutor, que desobedeceu e fugiu por uma estrada vicinal. 

As viaturas policiais seguiram em direção e interceptaram o carro, mas o motorista conseguiu fugiu para o mato. 

No interior da Doblo foram encontrados aproximadamente 20 mil maços de cigarros paraguaios, com valor estimado em 100 mil reais.

O veículo e a carga foram encaminhados para a polícia judiciária federal em Porto Alegre.

Polícia Rodoviária Federal apreende 110 mil dólares

 A PRF (Polícia Rodoviária Federal) apreendeu,  110 mil dólares sem comprovação de origem na BR-290, em Rosário do Sul, na Fronteira Oeste do estado. 

A quantia equivale a cerca de 620 mil reais.

O dinheiro foi encontrado dentro de um carro com placas de Porto Alegre. 

O veículo foi abordado pelos policiais durante fiscalização na rodovia.

Os dólares estavam ocultos sob o forro de uma bolsa.

O condutor do automóvel, um jordaniano naturalizado brasileiro, de 50 anos, disse aos policiais que levaria o dinheiro para a Capital gaúcha. 

Ele não conseguiu comprovar a origem da quantia. 

O homem foi encaminhado a uma delegacia em Santana do Livramento.

Distanciamento e higiene para garantir a segurança de quem faz a feira

Em função da pandemia de coronavírus, a Expointer 2020 está sendo realizada em um formato híbrido, sem presença de público, e com medidas sanitárias que garantem a segurança de quem frequenta o Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. 

Esse público, formado por equipes de trabalho, criadores e tratadores dos animais, só pode acessar e permanecer no parque usando máscara.

Diversos totens de álcool em gel estão distribuídos pelo espaço para a higienização das mãos e todos os que estão trabalhando no evento passam por medição de temperatura e realização de teste rápido para detecção da Covid-19.

Em formato adaptado, as atividades como leilões, provas e julgamentos ocorrem presencialmente no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, e são transmitidas por meio de quatro canais na plataforma da Expointer. 

No pavilhão da Agricultura Familiar, os visitantes acessam as bancas para fazer as compras sem descer do carro.

Ministra no parque :

A solenidade de abertura e o Desfile dos Campeões estão marcados para a sexta-feira , às 11h, na Tribuna de Honra da Pista Central, com a presença da ministra da Agricultura, Tereza Cristina, do governador Eduardo Leite, do secretário da Agricultura, Covatti Filho, e de autoridades organizadoras do evento, além de convidados.

Após a cerimônia, a Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac), fará a entrega a Medalha Paulo Brossard a lideranças que se dedicaram ao agronegócio. Os agraciados de 2020 serão a ministra Tereza Cristina, o presidente da Federação da Agricultura do Estado (Farsul), Gedeão Pereira, o ex-secretário da Agricultura Odacir Klein e os pecuaristas Eduardo Macedo Linhares e Antonio Martins Bastos Filho.

 

Chefs Rodrigo Bellora e Palmiro Ocampo participam de painel sobre cozinha de ingrediente

 O Festuris Connection, evento que irá debater o futuro do alimento e da gastronomia durante três dias em uma programação exclusivamente online, coloca em pauta diferentes tendências da cozinha moderna aliadas ao turismo. Uma delas é a cozinha de ingredientes, tema do painel “Valorização da sociobiodiversidade: a cozinha de ingredientes que está revolucionando a gastronomia moderna” no dia 7 de outubro com chefs convidados do Peru. 

Essa linha da gastronomia, que ganha cada vez mais espaço, propõe a aplicação de novas técnicas culinárias em produtos que já fazem parte do nosso cotidiano levando em conta a relação histórica, identitária e cultural que a sociedade desenvolveu ao longo do tempo com esses mesmos insumos. 

Um dos principais representantes, estudiosos e defensores desse tipo de cozinha, o chef gaúcho Rodrigo Bellora, é um dos convidados do painel que traz ainda a participação do cobiçado chef peruano Palmiro Ocampo e de Anyell Katherine San. 

A atividade será transmitida direto do bar e restaurante do Wood Hotel, onde Bellora é chef desde a inauguração, em 2019, e para o qual criou um cardápio conceitual baseado na cozinha de ingredientes e cozinha de natureza. 

“Essa nova geração que a gente começa a atender nos restaurantes é uma geração preocupada com a origem. A gente começa a chegar nessa cozinha de natureza, que se preocupa com a origem do alimento, com quem é o produtor. E não apenas saber que ‘essa coalhada foi feita com o leite do seu Marcon’ [produtor que fornece para o restaurante]. Mas mais do que isso, saber como está a família do produtor, como está a vida dele, dos filhos dele... Essa nova geração está preocupada com isso. Não é mais uma geração de consumo de pacotes, que a embalagem precisa ser bonita”, analisa o chef. 

Dentro desta perspectiva de cozinha de ingrediente, o Peru tem se destacado ao saber utilizar insumos que fazem parte da história e da cultura peruanas para alavancar a gastronomia e o turismo. 

Para representar o país, o Festuris Connection traz o chef Palmiro Ocampo. Reconhecido mundialmente por comandar o restaurante de alta gastronomia 1087 e propor uma cozinha “anti desperdício”, ele coloca na mesa criações que valorizam os produtos locais e fazem uso total dos insumos.

A programação completa e a venda de ingressos do Festuris Connection estão no site do evento em https://www.festurisgramado.com/connection/. 

O evento conta com o apoio institucional da Prefeitura de Gramado, patrocínio de Sicredi Pioneira, Casa Hotéis, Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) e OvosRS. Tem o apoio de Abrasel Hortênsias e Prawer Chocolates. A realização é de Rossi & Zorzanello Feiras e Empreendimentos.

Fonte : Gustavo Bauer

Primeiro HUB da Saúde será inaugurado sexta-feira

Formado por uma rede de centros de cuidado de saúde e bem-estar, o primeiro HUB da Saúde no RS será oficialmente inaugurado na sexta-feira  em Canoas.

Uma cerimônia, às 13h30min, marcará o início das operações do Hospital Moinhos de Vento, âncora do empreendimento.

Em parceria com grandes clínicas como a Doctor Clin e a São Pietro Uro & Oftalmo Center, a instituição de saúde se somará aos outros serviços que serão prestados no local, que fica às margens da BR-116. 

Governo prepara regras para liberação de eventos de maior porte

 O governo do Estado confirmou hoje que dará mais um passo na liberação de atividades no Rio Grande do Sul a partir da próxima semana. 

Conforme o governador Eduardo Leite havia anunciado nos últimos dias, serão divulgadas, na semana que vem, as regras para a liberação de eventos de maior porte – como atividades culturais, feiras e shows – em municípios que se localizam em regiões com bandeira laranja (risco epidemiológico médio) ou amarela (risco epidemiológico baixo) há pelo menos duas semanas consecutivas. 

A medida será possível em virtude da redução de hospitalizações e de óbitos causados pela Covid-19 em todas as regiões.

A liberação ocorre na esteira da melhora de indicadores utilizados para o cálculo nas bandeiras do modelo de Distanciamento Controlado. 

Nas últimas duas semanas, novos registros por Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG) que resultaram em diagnóstico confirmado de Covid-19 caíram 25%, de 1.016 para 793. Além disso, entre as duas últimas quintas-feiras, o número de óbitos causados pela doença reduziu 19%, de 338 para 273.

“O RS começou a observar, em agosto, estabilidade na demanda de leitos de UTI para pacientes confirmados de coronavírus. Em setembro, vimos uma redução da demanda por internações em leitos de UTI e clínicos e no número de óbitos. 

Há, portanto, uma clara redução na incidência da doença no Estado. 

Por isso, temos dado, passo a passo, algumas condições para o retorno de algo próximo à normalidade como conhecíamos”, destacou o governador Eduardo Leite.

No entanto, o governo do Estado exigirá que o município que planeja permitir a realização de um evento cultural já tenha organizado os protocolos sanitários essenciais ao retorno às aulas. 

Essa obrigação tem como intuito estabelecer uma escala de prioridades para o retorno. Todos os detalhes serão divulgados a partir da próxima semana.

“Temos uma prioridade na questão das liberações. 

Faremos a liberação para eventos somente em municípios nos quais as aulas presenciais já estiverem retornando. 

Não faz sentido haver liberação de eventos sem ter havido o retorno das aulas. 

É importante priorizar o ensino, a aprendizagem de nossas crianças e jovens, em relação a outros tipos de atividades”, ponderou Leite.

No começo desta semana, o Gabinete de Crise deu aval para a realização de quatro eventos de grande porte: Festival Internacional de Turismo (Festuris), a Feira de Calçados e Acessórios Zero Grau e o Natal Luz, todos em Gramado, e a Feira de Inovação Industrial (Mercopar), em Caxias do Sul. 

Com exceção do Natal Luz, os demais eventos ocorrem no mês de novembro.

A autorização para a realização dos eventos foi publicada na segunda edição do Diário Oficial do Estado (DOE) de segunda-feira  e ocorrerá mediante envio de protocolos próprios. Além disso, todos os organizadores deverão seguir, integralmente, todos os protocolos e regras já estabelecidos na Portaria 617/2020, da Secretaria da Saúde. 

Como exemplo, está o respeito ao teto de ocupação da área útil (área de circulação e permanência) já estabelecido (8 metros quadrados por pessoas em ambientes em pé e 4 metros quadrados por pessoas em ambientes sentados).

PRF apreende mais de 100 kg de maconha e prende dois homens em Lajeado

A polícia Rodoviária Federal prendeu uma dupla de traficantes com mais de 100 quilos de maconha na noite de ontem na BR 386, em Lajeado.

Durante policiamento ostensivo na rodovia, agentes federais deram ordem de parada ao condutor de um Kwid de Caxias do Sul. 

Na abordagem, os policiais perceberam vários volumes no banco traseiro do veículo e forte odor de maconha. 

O condutor e o passageiro, ambos de 28 anos e moradores de Caixas do Sul, estavam transportando 102 quilos da droga de Foz do Iguaçu para Caxias do Sul, onde fariam a entrega.

Ambos foram presos e conduzidos à área judiciária em lajeado.

Drive Thru da Agricultura Familiar é sucesso

A Expointer Digital 2020 começou com o pé direito. 

No pavilhão da agricultura familiar, coordenado pela FETAG-RS e pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), o público compareceu em número considerável. 

No sábado , primeiro dia do evento, o Drive Thru da agricultura familiar surpreendeu expositores e entidades organizadoras.

Em dia ensolarado, muitas famílias vieram conferir as maravilhas produzidas pelas agroindústrias familiares.

De acordo com a FETAG-RS, mais de 350 veículos passaram pelo pavilhão da agricultura familiar. 

No domingo, apesar da forte chuva que caiu ao longo do dia, o movimento no drive thru também foi alto.

Por volta das 16h, o fluxo de veículos atingiu seu ápice. 

Dulce Bueno, da agroindústria Sul Leite, que está comercializando doce de leite em vidro e em balde, afirmou “estar encantada.

O drive thru deu certo e as vendas me surpreenderam.

As pessoas gostaram do formato, principalmente, por não ter que carregar as compras, já que eles já recebem as sacolas dentro do carro”.

De acordo com o vice-presidente da FETAG-RS, Eugênio Zanetti, “o primeiro final de semana da Expointer, em um formato novo, foi extremamente positivo, superando nossa expectativa.

Esperamos que nos próximos dias o público siga comparecendo e prestigiando o trabalho da agricultura e da pecuária familiar”. 

O drive thru da agricultura familiar na Expointer Digital 2020 receberá o visitante até o próximo domingo, sempre das 10h às 20h, com entrada gratuita pelo portão de número 1.

Fonte: Imprensa FETAG-RS

Drive Thru da Agricultura familiar na Expointer Digital

O drive-thru da Agricultura Familiar na Expointer Digital 2020 conta com 55 empreendimentos, divididos em 52 estandes, que atendem os visitantes com produtos como salames, queijos, panificados, cachaças, sucos, vinhos, mel e artesanato produzidos em diversas regiões do Rio Grande do Sul.

Como acessar :

O acesso ao Parque de Exposições Assis Brasil para o Pavilhão da Agricultura Familiar é pelo portão 1, exclusivamente para veículos, com entrada gratuita.

Após o ingresso, os visitantes seguem de carro até o pavilhão, onde os produtores atendem.

Não é permitido que os clientes desçam dos veículos. 

O horário de funcionamento é das 10h às 20h. 

Os produtos disponíveis para retirada no parque podem ser consultados em www.expointer.rs.gov.br/drive-thru.

Os estandes estão separados de forma que duas agroindústrias fiquem lado a lado, permitindo que os veículos sejam estacionados em frente para o atendimento. 

Após o atendimento, o visitante pode se dirigir até o próximo estande e aguardar a liberação de vaga. 

O pagamento é feito com dinheiro ou cartão. 

O fluxo de veículos no pavilhão é controlado para evitar superlotação no local.