Na
tarde de sábado, dia 23 de agosto, em Venâncio Aires, foi eleita a diretoria do
Instituto Escola do Chimarrão, onde, Liliane Ines Pappen, que era
vice-presidente, assumiu o comando do instituto, ao lado do professor, doutor,
Oly Pedrinho Schwingel. Liliane é a mentora do projeto que deu origem a escola,
ainda quando prenda regional da 24ªRT, no ano de 1996. Já Oly se formou em
medicina, em Santa Maria no ano de 1983, e pleiteava residência em psiquiatria,
quando, três anos depois, um acidente de carro, nas proximidades de Santa Cruz
do Sul, o deixou com sequelas corporais irreversíveis e permanentemente em
cadeira de rodas. Hoje ele é o responsável técnico da escola, acompanhando as
pesquisas e novidades na área da erva-mate e seus benefícios para a sociedade.
A nova eleição foi provocada pelo falecimento do então presidente, Pedro
Pastori, no inicio do ano.
O diretor executivo da
escola permanece Pedro Schwengber, conhecido nos eventos pelo Rio Grande do
Sul, onde leva o ônibus com as belíssimas exposições e palestras sobre os
benefícios do chimarrão.
Em 2004, foi fundada a ONG,
INSTITUTO ESCOLA DO CHIMARRÃO, atuando como entidade civil, sem fins
lucrativos, desenvolvendo atividades culturais, educacionais e artísticas,
cultuando as tradições gaúchas, especialmente na difusão do chimarrão,
resgatando-o como hábito cultural e patrimônio dos gaúchos e na pesquisa sobre
a erva-mate, além de incrementar o turismo, valorizando o símbolo e título do
município de Venâncio Aires como a Capital Nacional do Chimarrão, exercendo
importante papel no desenvolvimento cultural, educacional, social e econômico
também.
Fonte:Rogério Bastos
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