A Vigilância Sanitária, ligada à Secretaria de Saúde, colheu nesta manhã , amostras de recheios de uma distribuidora de alimentos que fornece produtos para uma rede mundial de lanches rápidos. A coleta foi realizada após bactérias terem sido encontradas em esfihas de lojas na Capital, produzidas em Canoas. Na ação desta manhã, a Vigilância interditou de forma cautelar a confecção de produtos com queijo e ricota. Com isso, os laticínios não podem ser usados nos lanches produzidos no local nem podem ser distribuídos. A parte de padaria (fabricação de massinhas para este e outros lanches) está liberada.
Segundo o gestor da Vigilância Sanitária, Júlio César dos Santos, as amostras colhidas serão enviadas ao LACEN (Laboratório Central do Estado). "Após os resultados dos laudos, tomaremos as providências necessárias para liberar a produção ou interditar o local, caso seja comprovada a contaminação". De acordo com ele, as condições sanitárias da Central de Distribuição estão em dia. "Do ponto de vista sanitário, as condições de higiene estão dentro das esperadas". A empresa situada às margens da BR 116 fica como fiel depositária dos lotes de laticínios e desde esta sexta-feira, os produtos consumidos na rede estão sendo enviados de Curitiba ao Estado.
Fonte:Secom/PMC
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