Suínos voltam a ser expostos no Parque Assis Brasil

Depois de um ano de ausência no Parque de Exposições Assis Brasil, os suínos voltam a estar presentes nos pavilhões da Expointer. Em 2009, com a Gripe A (conhecida por “suína”) no auge, as autoridades decidiram proibir a participação desses animais na feira. Agora, os criadores se declaram satisfeitos, porque o setor voltou à normalidade, mas ainda assim lutam para recuperar os prejuízos daquele ano.
O diretor-técnico da Associação de Criadores de Suínos do RS (Acsurs),Gilberto Moacir da Silva, diz que os expositores que viriam em 2009 poderiam ser compensados com um valor estimado em R$ 43 mil, mas essa verba ainda não foi obtida. “No ano passado, a proibição ocorreu mais por um fator psicológico, mas acredito que, no contexto da suinocultura, a medida foi benéfica”, afirma ele.
Este ano, estarão presentes animais de três granjas do Vale do Taquari (das espécies Duroc, Large White e Landrace) e os da Embrapa Suínos e Aves, de Santa Catarina. A Embrapa SC trouxe para a Expointer exemplares da nova geração light, que representa mais carne e rentabilidade para a suinocultura. O macho MS 115, em cruza com a fêmea F1, resulta num suíno misto ideal para o abate, pois possui carne concentrada nas partes nobres e pouca gordura. E a Embrapa já estuda a obtenção de uma nova linhagem.
No próximo dia 31, a Acsurs lançará, em conjunto com o Sebrae e a CNA- Confederação Nacional da Agricultura, o Plano Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS).
O objetivo, segundo Gilberto Silva, é mostrar a qualidade da carne suína, tentando derrubar alguns mitos, como o fato de ter muita gordura e ser prejudicial à saúde. Cortes de suínos estarão sendo mostrados em oficinas do Sebrae, para difundir este tipo de carne.